© 2018 Fotografie door Kris Vleugels I Website door (zoz)reclame

KOM LANGS

St-Godfriedstraat 15

BE 3800 Sint-Truiden

+32 (0) 11 68 39 65

info@aendekerck.be

 

Sluitingsdagen: maandag, dinsdag, zaterdagmiddag en zondagavond.

WERKEN IN AEN DE KERCK

Zin om deel uit te maken van ons team?

Contacteer ons op info@aendekerck.be.

VAN MELVEREN

kerst, eindejaar & laatste weekend

menu

kerst

Dit menu is enkel verkrijgbaar op kerstdag

St-Jacobsnoot / Secreto N°7 / zeesla / jus van gerookte spek.

 

Wilde heilbot / gesmolten prei / crab / mousseline met milde mosterd.

Kwartel / gerookte ganzenlever / aardappelschuim / truffel.

Hinde / kweepeer / witloof / pastinaak. 

Sinaas / vanille / witte chocolade.

 

120€ pp voor menu met apéritief, waters en koffie.

160€ pp all-in inclusief wijnen.

menu

Sylvester

oudejaarsavond

Enkel en alleen op 31 december 2018

we starten stipt om 19.30 u en de avond wordt muzikaal opgeluisterd door ​trio Pieters.

Terrine van ganzenlever / appel / kweepeer / chutney van sinaas.

 

Zeetong / couscous bloemkool /

truffel / championschuim.

 

Nage van kreeft / jonge prei / bospeen.

 

Hinde / peterseliewortel / witloof / veenbes.

Bosaardbei, Champagne sorbet, granité, amandel.

175€ pp all-in tot en met een glas Champagne rosé om middernacht.

menu

de laatste

service

Onze laatste service sluiten wij af met enkele van onze klassieker, geserveerd met topwijnen. Indien het weer het toelaat ronden wij zaterdagnacht 5 januari af met een vuurwerk gebracht door de beste vuurwerkmaker van België. Onze genodigden kunnen hiervan genieten aan onze Champagnebar.

Dit menu wordt enkel geserveerd op 4 & 5 januari

Terrine van ganzenlever,

sinaas, kweepeer.

 

Wilde zeebaars / witloof / comté / truffel.

 

King crab, Sancerre boter,

zoet-zure tomaat.

 

Black Aberdeen, gesmolten spinazie, paarse wortel, cevenne ui.

 

Dame blanche.

Vrijdagmiddag 4 januari keuze 4 of 5 gerechten. 120€ pp inclusief gerechten, waters, apéritief en koffie. 160€ pp inclusief topwijnen.

  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle